2018年1月19日 (金)

大根&人参

今日は雲が多く暖かい日射しはないが,昨日から朝の冷え込みが緩み霜は降りていない.
一昨日降った雨で菜園の土もたっぷり水をもらったので,春大根の種を蒔くことに.

一畝の半分にタマネギ用の穴あきマルチを敷き,2条に種まき.

ダイコン種まき

トンネルをかけて完成.

トンネル

ここ数年は短根の「つくし春」を3回に分けて蒔いていたが,春先に雨が多いと裂根が目立ったので,今年は「春自慢」という品種に変えてみた.
同じかな?

隣のトンネルは昨年12月10日に蒔いたニンジン.
昨年より1月早く蒔いたのだが,やっと双葉が見えてきた.

春ニンジン芽生え

その隣には,現在収穫中のニンジンがまだ1畝と少し.

ニンジン

例年になくよくできたので春のとう立ちまで収穫できると思うが,その後続くかどうか?

ダイコンは寒さで冬採り用の生長が遅れているが,秋採りダイコンの第2陣がまだたくさん残っている.

秋ダイコン

いつもの年ならこの時期冬ダイコンの収穫が始まってしまうので,秋ダイコンの2陣は無駄になることが多いが,今年は大助かり.

葉物があまり採れないので,やたらダイコン料理が出てくるのが問題だが・・・.

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2017年12月26日 (火)

冬の耕事

暖かい日が数日続いたが,今晩からまた冷え込むとの予報なので,心地よく作業ができるうちにと菜園に.


ソラマメは暖冬だった昨年より生長が遅いが,これが本来の大きさか.

ソラマメ

虫喰いの種なので2粒ずつ蒔いたが,ほとんどが2本とも育っている・・・1本を根元から切りながら,アブラムシをチェックしたが見当たらない.
今年の冬は寒そうだし,この調子ならアブラムシ退治なしで春を迎えられるかな?

ついで,イチゴの赤葉取り.

イチゴ

イチゴ

この寒さでも雑草が目立ち始めたので,ついでに除草.

しゃがむ作業の後は,腰を伸ばして空いた場所の土起こし.

土起こし

来年のジャガイモ予定地の土を起こし終わると,どこで見ていたのかさっそくハクセキレイが飛来.

ハクセキレイ

小さくて見えないが,虫でもいるのだろう.あちこちで何かをついばみ始めた.

食事のじゃまをしては悪いので,別の区画のキャベツや白菜を収穫した跡地を耕すと,こちらは老眼でも見えるものがゴロゴロと,

ヨトウガ蛹

今年はヨトウムシが例年以上に発生したが,ちょっと耕しただけでこんなに出てくるとは!

土起こし

次のブロッコリが育たずこの畝のブロッコリの脇芽をチマチマ収穫しているので,しばらく全面を耕すことはできないが,早めに土を起こして,寒気と鳥に虫退治をしてもらったほうがよさそうだ.

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2017年12月23日 (土)

冬の菜園

昨日からちょっと暖かさが戻り,菜園では紅葉のブルーベリーの前で水仙が咲き出した.

水仙

一見のどかな菜園だが,今年は寒さが早くやってきてしまい,そのうえ12月になって雨がほとんど降らないため,生長の悪い野菜が多い.


ブロッコリ-・カリフラワー・キャベツは,7月下旬から8月末にかけて3回に分けて種を蒔いた(左から,3,2,1陣).

ブロッコリなど

しかし,秋によく降った雨で第2陣が第1陣に追いついてしまったうえ,キャベツは次々と破裂.
今はブロッコリの脇芽をチマチマと採っているだけで,第3陣はしばらくお預け.

小カブはダイコンサルハムシとヨトウムシに壊滅させられた第1陣と2陣の後,やっと第3陣が12月に入って収穫できるようになったものの,生長が遅い.

カブ

一番影響が大きいのは葉っぱもの.

水菜&小松菜

水菜は大きくなる前に葉先が黄色くなってきたし,小松菜はお正月にとても間に合いそうにない.
ホウレンソウもこの状態.

ほうれん草

年明けにはなんとか収穫できそうだが,このすぐ後に蒔いた種は発芽率が悪く続いてくれない.

ほうれん草

今冬の葉物は失敗だな.

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2017年12月10日 (日)

ニンジン&大豆

数日前から霜が降りるようになったと思ったら,昨朝と今朝は氷も張った.

それでも日が昇れば日中はまだ暖かいので,菜園に.

今日の作業はニンジンの種まき.
一昨年からニンジンの周年栽培を目指し冬にも種を蒔くようになったが,1月蒔きでは春に収穫が途絶えてしまうので,今回は1ヶ月前倒し.

ニンジン種まき

ベータリッチのペレットを3-4cm間隔で半畝2条に種まき.

もみ殻をかぶせ,水をやった後,トンネル掛け.

冬蒔きニンジン

予想より早く寒くなってしまったので,1ヶ月の早蒔きぐらいで昨年よりどの程度早く収穫を開始できるかな?

ついで,干し場に残っていた緑大豆から豆の取り出し.

緑大豆

この前に干してあった大豆は,すでに先月末取り出し済み(写真は11月27日).

大豆干し

豆たたき

今回の豆も自宅でふるいにかけた後,粗選別(左は不合格).

選別

今年の秋は雨が多かったので昨年多発した紫斑病を心配したが,今年はほとんどなし.代わりに茶豆のように全体が褐色の豆が多い・・・なんだろ?
味噌の材料に使う分には問題ないと思うが,今年の収量は十分あるので不合格に.

前回収穫した分と合わせて,味噌用2.7kg(上),煮豆用0.5kg,来年の種用220gを確保.

今年の大豆

重さは昨年とほぼ同じだが,昨年は味噌用には紫斑病や虫喰い豆も混ぜてなんとか量を確保したので,今年の勝ち!

昨年の豆で作った味噌は,そろそろ食べ頃で,まず麦+米麹の方から口開け.

手前味噌

年末には米麹味噌も開けるので,空いた容器で今年の豆の味噌造り.

自家大豆による手前味噌造りが軌道に乗ってきたぞ.

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2017年12月 6日 (水)

このところの耕事

今朝はこの冬一番の冷え込み.

菜園には今年初めての霜も降り,奥の区画の日当たりの悪い場所では昼近くまで霜柱が.
霜柱と小麦
冷え込む予報は数日前から出ていたので,生長が遅れていた晩生のタマネギを一番日当たりのよい場所に植えておいたが,こちらは土がそれほど湿っていなかったためか,霜柱が立った形跡はなし.
タマネギi
根ごと持ち上げられなければ根付いてくれると思うが,例年よりかなり小さい苗なのでどこまで大きくなってくれるものやら?
霜が降りる前から枯れ始めていた秋ジャガも,3日前に収穫.
秋ジャガ
とっくに枯れて収穫してしまったデジマよりは採れるのではないかと期待していたが,掘ってみたらアンデス(右)6 kg弱,名無しの赤ジャガ(左)8kg弱.
それも小粒が多い.
秋ジャガ
種芋はともに1 kgなので,この収量は寂しい.
自宅ではまだ春作の男爵やキタアカリを食べているが,この後,この秋ジャガで来年までつなげるかな?
このところいろいろ用事があって菜園の作業は収穫がてら少しやるだけだったが,霜も降りたし,もうそれほどする仕事もない.
当地もいよいよ冬本番.

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2017年11月26日 (日)

里芋収穫

今日は曇りの予報だったが,朝から青空が広がったので菜園に.

目的は種里芋の貯蔵.
今年は,夏も秋も雨が多かったというのに,里芋の育ちが悪い.
奥に5本ほど植えたタケノコ芋(京芋)は例年通り茂っているというのに,普通の里芋はいつもの半分ぐらいの背丈.

里芋
9月からタケノコ芋と同じ畝の里芋を収穫してきたが,孫芋が小さく全体の収量を下げている.

それでも自家消費には十分なので,残りの一畝を種芋用に掘り起こし,一畝を冬の間の随時収穫用に残して土を寄せておく.

里芋
種芋も土をかぶせておくだけで越冬できると思うが,跡地にジャガイモを植えることもあり,掘った穴に親芋ごとまとめて貯蔵.

里芋貯蔵
里芋貯蔵
予定より快調に作業が進んだので,育ちの悪かったタマネギ(晩生)の自家苗の一部を植え付けることに.

タマネギ苗
できるだけ大きめのものを選んで,先日購入苗を植えた畝の残りに植え付け.約120本.

タマネギ植え付け
まだ,100本以上残っているが,これはもう少し待ってから植えるつもり.
この辺りでは12月半ばまで大丈夫と聞いているが,霜柱が立つようになる前に根を張らせないと浮いてしまう.
今年の冬は早いかな?

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2017年11月19日 (日)

春キャベツの植え付け

昨日・今日と急に冷え込み,ニュースでは12月中旬の気温とのこと.
それでも日中日が射せば,まだ心地よく農作業ができる.

今日は,苗屋で買った4-5月採りの春キャベツの植え付け.
2週間ほど前にやはり苗屋で買って植えた2月採りのキャベツ(奥)と同じトンネルに10株.

春キャベツ
この冷え込みでモンシロチョウの姿は見えなくなったが,念のためもうしばらくネットをかけておく.

キャベツは秋から春まで途切れず収穫できるように考えているのだが,今年の秋のキャベツ(ミサキ)は,7月下旬に種を蒔き8月27日に植え付けた第1陣も8月初旬に蒔き9月5日に植えた第2陣も破裂して,早々に終了してしまった(手前は跡地).

キャベツ無し
8月下旬に蒔き10月12日に植えた第3陣(右のトンネル内)はまだ巻き始めていないので,収穫は暮れ頃か?

というわけで皮算用はもろくも破綻.
せめて,第3陣から春キャベツまでは連続して収穫できることを祈るのみ.

もくろみが狂っているのはキャベツだけではない.
昨年とほぼ同じ時期(9月中旬)に蒔いた晩生のタマネギ(吊り玉)苗が育っていない.

タマネギ苗
発芽は順調で必要数300本はあるものの,まだ植え付けサイズの半分にも達していないものが半数以上・・ということで,春キャベツの苗を買ったついでにタマネギも100本購入(下).

準備しておいた畝に先に植え付けたが,自家苗がこれからどの程度育ってくれるやら?

タマネギ晩生
キャベツの破裂は昨年同様多雨のためのようだし,タマネギの生長の遅れは昨年より気温の低い日が多いためと思う.

天候ばかりはままならぬ.

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2017年11月16日 (木)

大豆収穫開始

今日も秋晴れ,耕事日和.

例年ならうどんこ病で白くなる大豆の葉が,今年はまだ元気.

大豆畑
それでも黄色くなった莢が増えてきたので,風通しをよくすることも兼ねて半分ほど抜き取る.

緑大豆
農家の友人から「緑大豆」と言ってもらった品種名も不明の大豆だが,昨年からジャガイモの後作に肥料無しで育てるようにしたら,順調に実を着けるようになった.

地面に近いところから実を着け,主茎だけでなく長く伸びた分枝にも実をたくさん着けることなど,機械収穫に向かないことから廃れたようだが,手作業で抜き取り,乾燥,脱穀する我が菜園では欠点にならない.

緑大豆
何より,薬を使わなくてもそこそこに収穫できることがありがたい.

根と葉を取って,後は干すだけ.

大豆干し
今年も味噌造りができるかな?

同じ豆でも,10月30日に蒔いたソラマメは案の定ほとんど二粒とも発芽.

ソラマメ発芽
もう少し大きくなったら1本立ちにすることに.

11月4日に蒔いたスナップエンドウも,4本ずつ発芽.

エンドウ発芽
こちらは冬を越してから2本にするつもり.

残る秋の耕事もだんだん少なくなってきた.

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2017年11月13日 (月)

種生姜

日中は心地よい日が多いが,時折最低気温が10℃を割る日もあり,種生姜用に残した大生姜をそろそろ掘り取る時期.

大生姜
今年は例年より背が低く心配したが,配ったり自家用に加工する新生姜はすでに十分採れた.

夏中晩酌のお供になった小生姜も色づいてきたので,

小生姜
両方掘り起こす.

種用生姜
大生姜の種はひね生姜として利用するが,今年は腐った痕があるものがほとんど.

根腐れ痕?
この根腐れが生長の遅れた原因だったとすると,自家種がたくさんあったので大きな塊を植え付けたために生き残った部分も大きく,それが生長を支えたのかもしれない.

来年の種用生姜も十分確保できたので,自宅でもみ殻に埋めて保存.

生姜保存
この方法で冬を越すのは3回目になるが,来年も大きな種生姜を植えられるといいな.

今日の初物は白菜・・・といっても,今年はネットの中にあったミニ白菜もヨトウムシに加害され,

ミニ白菜
とくにひどい株を抜いて,料理に使ってもらえるようムシの食痕と糞がなくなるまで葉をむしったら,4個でたったこれだけ.

超ミニ白菜
今年はヨトウガによるブロッコリーやキャベツの被害も大きく,上のブロッコリからも大きなのが2匹!

でも,加害されたミニ白菜と同じトンネル内にずらして蒔いた,ミニ白菜第2陣の被害はあまりない.

ミニ白菜2陣
第1陣が育つ頃生まれた幼虫による加害が今ピークを迎えているようで,だとするとそろそろ蛹になって越冬する頃だから,そうなれば被害もなくなるはず・・・たぶん・・・そうあって欲しい!

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2017年11月10日 (金)

小麦の種まき

秋晴れの空の下,今日は小麦の種まき.

6月初めに刈り取った後干しっぱなしにしていた小麦.

干し場
手揉みで脱穀して,

小麦種
第IV区画の越津ネギの手前に2畝,後ろに1畝.
ここで作った小麦はスイカ用の敷きわらに使う予定.

種まき
そして,旧菜園にも3畝.

種まき
こちらはブルーベリーのほかは,カボチャとサツマイモぐらいしか作らないが,ここでワラができれば新菜園から運ばずに済む.

収穫は久々の小松菜.

小松菜
べた掛けにしてしっかり裾を土で押さえてあるので,隣の小カブやチンゲンサイともどもまだきれいに育っているが,油断はできない.

小カブと小松菜の第1陣がダイコンサルハムシにボロボロにされたことはすでに書いたが,その後ヨトウムシの加害も例年よりひどくなり,ネットをしっかりかけて育てた小カブ第2陣と水菜の1陣も,収穫が始まったのでネットを外したらこの始末(水菜はすでに撤収).

小カブ再び
例年なら,ある程度育ってしまえばネットを外してもここまでひどくはならないのだが・・・今日から収穫が始まった小松菜2陣の畝のネットは,またネットをかけ直して土で裾を押さえておいた・・・面倒だけど!

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